茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜。但需要注意的是茶叶出库，当气温在10℃以上时，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱（袋）。若茶叶出库后立即打开茶箱（袋），冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化。

茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜。但需要注意的是茶叶出库，当气温在10℃以上时，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱（袋）。若茶叶出库后立即打开茶箱（袋），冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化。

1、选择合适的罐子。我们平时在家里保存茶叶的时候，一定要选择合适的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用坛子还有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木头罐子，最好不要用纸袋子来保存茶叶，纸也是比较容易吸潮的，会减短茶叶的保质期。

2、选择可以密封的容器。咱们选择好容器保存茶叶的时候，一定要选择那种能够密封起来的，不能用无法密封或者是敞口的容器。像是一般的玻璃罐子都有盖子可以盖上，能够密闭容器，隔绝空气和水汽，防止茶叶潮湿，要是不能封闭的容器就很容易导致茶叶受潮。受潮之后的茶叶不光容易发霉，里面的营养物质也会减少。

3、晒太阳。要是茶叶已经受潮了，我们可以找个晴朗的好天气将茶叶直接摊开晒晒，不要长时间暴晒，只需要找个光照充足的中午头晒一会，将茶叶里面的潮气晒掉就可以了，因为茶叶要是想保存好，还是得避光才行呀。