桂花铁观音茶的功效与作用主要有以下几个方面：

1.促进身体健康

铁观音茶具有清热解毒、利尿降压、抗氧化等多种功效，而桂花则有调和气血、消除疲劳、促进血液循环的作用，两者搭配，能够起到更好的保健作用。

2.缓解疲劳

桂花铁观音茶中的铁元素和维生素B族等成分，有助于提高身体的代谢能力，改善疲劳状态，使身体恢复精力。

3.改善睡眠

桂花具有镇静、安神、抗忧郁等功效，而铁观音茶中的茶多酚和咖啡因可以增强神经系统的兴奋性，促进大脑皮层对外界刺激的反应性，有助于改善睡眠质量。

4.增强免疫力

桂花和铁观音茶中含有的茶多酚和黄酮类等成分都具有较强的抗氧化作用，能够清除自由基，增强身体的免疫力，预防人体的肿瘤、心血管疾病、糖尿病等疾病。

5.降低血脂、减肥

桂花铁观音茶中的茶多酚和黄酮类等成分可以促进身体的脂肪代谢，降低血脂和血糖水平，减少脂肪堆积，达到减肥的效果。

黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。

黄金桂茶的特点：黄金桂的品质特征是：条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中间黄绿，边缘朱红，柔软明亮。

黄旦植株小乔木型，中叶类，早芽种。树姿半开展，分枝较密，节间较短；叶片较薄，叶面略卷，叶齿深而较锐，叶色黄绿具光泽，发芽率高；能开花，结实少。一年生长期8个月。适应性广，抗病虫能力较强，单产较高。适制乌龙茶，也适制红、绿茶。制乌龙茶，香奇味佳，水色金黄，叶底黄亮，独具一格，1984年，黄旦被国家茶树良种审定委员会定为国家级茶树良种。

黄金桂茶的特点：茶叶品质：四级。黄金桂茶青叶片较薄，叶面略卷，叶齿深而锐利，叶色黄绿光亮.黄金桂的干茶外形颜色比较黄（黄字出头）条形较细，茶梗细长。黄金桂茶汤汤色金黄透明，有光泽。黄金桂茶底叶片单薄黄绿，叶脉突出显白。

外形：颗粒不够紧结。

色泽：色泽暗绿稍黄，鲜活程度一般。叶底：采摘时嫩度，叶底较薄。

香气：干闻香气甚浓。

滋味：黄金桂冲入开水片刻后闻盖香，可感知浓浓香味，25秒出汤，

茶汤入口无苦涩，口感一般；饮后稍有回甘，非常耐泡。茶汤青黄色。

优点：茶汤浓，提神，饮后爽口，耐泡。缺点：颗粒不够紧，茶色稍暗。

桂花茶是什么茶，一起来看看小编今天的分享吧。

桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。

拓展小知识：桂花茶的种类有哪些

桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。主要的桂花茶有：

1、桂花烘青

桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。

2、桂花乌龙

桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品，主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。

3、桂花红碎茶

桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室根据国际市场“芳香茶”风靡欧洲的发展趋势，以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点是，外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。

4、桂林桂花茶

桂林桂花茶产于广西桂林，70年代广西桂林茶厂始产。其品质特点：香味浓烈清雅，汤色金黄。小包装用彩色纸盒，分100克、250克两种规格。

5、贵州桂花茶

贵州桂花茶产于贵州。品质特点：以一级为例，外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓纯，滋味鲜爽，汤色绿黄清亮，叶底绿黄明亮细嫩柔软。

6、咸宁桂花茶

咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。产于湖北咸宁市国营柏墩场。品质特点：外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准，茶中有金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。成品含水率7.5%～8%。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用。