普洱茶不是越久越好。普洱茶的最佳保质期只有10年左右,越老越香的概念。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。只有质量合格的产品储存在适宜的条件下,质量才会向更好的方向转化。如果一开始质量不达标,或者后期存放不当,存放再久质量也不会好。普洱茶的存放很有讲究,高温潮湿的环境容易引起霉变。因此,要想品尝到普洱茶的老香,应在20℃~30℃的温度下,存放在通风阴凉、湿度小于75%的环境中,隔离有异味的食物,防止普洱茶发臭。
受“普洱茶越陈越香”舆论的影响,许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。
普洱茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散。
普洱茶叶如何保存才能不变质:在家中找一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方,如书房,准备一个陶罐或牛皮纸袋,将普洱茶叶放入罐内(带棉纸)盖上盖,置于书架2层左右位置,离地离墙,注意不要将生茶与熟茶一起存放,然后不定期检查茶叶保存情况。
普洱茶的存储方法:
1.单饼存储
单饼普洱茶,茶架竖直摆放,最为常见,但其实这不是很好的存储方法。不能很好的起到干燥、祛湿的作用,阳光直射面大,会导致茶叶产生杂味。较为恰当的方法:应以密封袋,密封、避光,向下保存。
2.整箱存放
整件的纸箱,较厚的瓦楞纸箱、笋壳包裹,每一提茶给茶叶提供干燥的环境。放在比较高的位置,减少空气的流通和茶叶的接触,降低氧化速度。
3.整筒存储
尽量保持原包装储存,如若取饮,建议取出部分单片保存,剩下部分原包装储存;但避免影响品质,最好是另买单片饮用。
但需要注意的是,茶是有生命周期的,并不是越久越好。一般已经存放二三十年的陈年老茶或古董级老茶,一般是不具备储存价值的,则适合用于品饮。放在包装盒中即可,随时取饮。
结语:
好的普洱茶要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿,但太干燥的环境会令普洱茶的转化变慢,所以相对还需要有一定的湿气。
太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是霉变茶叶不可饮用。对于沿海一带温暖的海洋性气侯来说,要注意通风透气,保持干燥。