性热的茶叶有红茶和黑茶。

1、红茶

如正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等性热，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。

2、黑茶

如云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等性热，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。

祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的精品，产于安徽省祁门一带。茶园分布于海拔100~350米的山坡与丘陵地带，高山密林成为茶园的天然屏障。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带为最优。它因制作原料为鲜嫩茶芽的一芽二叶、三叶，十分精致，并且经过初制、揉捻、发酵等多道工序，使得自身香气持久馥郁，似果香又似兰化香。国际茶市上专门称之为“祁门香”，有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”之说。祁门红茶更是因此被冠以“群芳最”、“王子香”、“红茶皇后”等美誉。

国际市场把祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香茶。同时，它还是英国女王和王室的至爱饮品，广受赞誉。

从茶叶的外形上来看，祁门红茶以条索紧结纤秀，金毫显露，乌黑润泽，均匀整齐为优品；以条索粗松，匀齐度差的为次品。

从叶底看，祁门红茶以叶底薄厚均匀，色泽棕红明亮，叶脉清晰紧密，叶质柔软为优品；以叶底色泽暗淡，多乌条，叶质粗糙的为次品。

从汤色和滋味来看，祁门红茶汤色明红油润，浓醇稠和，金圈突显，香气纯正，醇厚持久，鲜活回甘。

祁门红茶含有的碱性物质，可提神醒脑、利尿、增强记忆力；它还是极佳的运动饮料，能够增强运动持久力。并且该茶中的多酚类化合物具有止渴消暑、消炎杀菌等作用，若加以牛奶或糖饮用，将有效修复胃黏膜，治胃养胃。另外还具有预防龋齿、降血糖、血压、血脂、抗癌、舒展血管、提高机体免力等功效。

祁门红茶陈化变质较慢，较易保藏，适宜存放于密闭、常温、干燥、无异味、避免阳光直射的地方。家庭储藏一般采用塑料袋，但应注意选取食品包装袋，袋材厚实且洁净，也可用铁听储存，注意开口要密封。

你有过外出旅游时干渴难耐的履历吗？许多人出行时，不愿意带着额外的茶水形成负担，也不愿意购买景区那些价格昂扬、质量低质的饮料，因而往往挑选到了住宿的酒店后再饮用茶水解渴。但是事实上，大多数酒店使用茶水的质量也得不到保证，爱喝茶叶的各位茶友们或许更是深有体会。

依据我的旅游履历，酒店用茶一般是免费供应给顾客的，会占用酒店的收买本钱。在这样的前提下，酒店用茶却如同不太遭到住客欢迎。虽然茶友们或许会有心地测验一下酒店供应的茶品，但许多人是不喝茶的，或许不会主动理睬酒店放在房间里的茶包。这样一来，茶叶长期无人问津，或许会过期、损耗，酒店还要主动替换。因而，酒店很少会主动收买高质量的茶，一般都是市场批发的廉价茶叶。

不过呢，在我多年的住宿经历下，仍是发现了不少好喝的酒店茶。这一点就如同飞机餐相同，虽然大部分航空公司都是免费供应，质量也不会太高，但就有部分航司会极力将飞机餐做好，成为卖点。许多五星级酒店都会收买高质量的茶叶，供应给顾客，甚至做到一客一换。我见过一些酒店，除了精心摆放的茶包，还有传统的青花瓷茶具，放在采光良好的茶几上，旅游之余，坐在酒店落地窗前，泡上一杯好茶品味，对爱旅游的茶友但是一大享受。

其他，我还见过一家酒店，供应的是不明白即溶茶，这一点可谓十分的正确，在服务茶友的同时，还节省了不少本钱。这家酒店收买了大量的小包装即溶茶，放在酒店客房内，每间客房都供应多种口味，有绿茶、红茶、乌龙茶、铁观音等，顾客随时取用。作为茶友，我不得不说，他们的即溶茶，口味适当香醇，并不比精心泡制的茶叶差。并且即溶茶的好处在于“即溶”，用冷水也能冲泡，十秒就能够溶解结束。

我还要感叹一下，即溶茶是给茶友们的专属福利。这种小包装的茶不需要做到一客一换，如果茶友取用喝掉了，酒店再拿一批就能够；如果客人不喝茶，留到下一位住客手里也能够。这不仅服务了爱喝茶的茶友们，也节省了酒店的本钱。

衷心希望酒店同仁们能够供应好茶、新茶，然后合理做好收买规划和产品发放，例如作为差异化卖点、选用即溶茶等，既满意茶友的爱好，让我们不用再喝酒店的劣质茶叶，也能下降一部分开支，让更多的人爱上喝茶~