茉莉花和茉莉花茶有以下区别：

1.成分不同：茉莉花茶是绿茶，而茉莉花是纯花茶。

2.制作方法不同：茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶；茉莉花苞茶是用新鲜茉莉鲜花花苞放烘干机上开始烘干，直到3次完全烘干后制成的。

3.功效不同：茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症；茉莉花茶具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“祛寒邪、助理郁”。

至于喝哪个更好，这取决于您的个人口味和健康状况。如果您喜欢茉莉花的香气，并且需要帮助缓解一些不适症状，那么茉莉花茶可能是一个不错的选择。但是，如果您更喜欢茶叶的口感和功效，那么茉莉花茶也是一个不错的选择。最重要的是，要根据自己的口味和需求来选择合适的饮品。

张一元茶叶档次从低到高依次如下：茉莉春风、茉莉云豪、茉莉白龙、茉莉银芽、茉莉白雪香、金奖花茶、茉莉小珍珠、茉莉雪针。

1、茉莉春风：目前张一元茉莉花茶里价位最低的一个档位。

2、茉莉云豪：五次窨花，相比茉莉春风，香气更佳浓郁，口感也是提高不少。汤清，味儿浓，入口芳香，回味无穷。

3、茉莉白龙：香气、口感、茶叶嫩度，相比茉莉云毫有较大提升。

4、茉莉银芽：张一元茉莉花茶中档花茶第一款，苗峰显露，香气扑鼻。

5、茉莉白雪香：窨花下花量更大，从茶叶嫩度、口感、香气整体上升一个层次。

6、金奖花茶：传统工艺、浓香耐泡、香气扑鼻、外形匀整平伏。细紧匀直多毫、多锋苗、色泽绿润匀亮。香气鲜灵浓郁持久，汤色黄绿明亮清澈，滋味浓醇鲜爽，叶底匀亮细嫩柔软。

7、茉莉小珍珠：张一元球状茶第二款茉莉小珍珠，茶芽嫩度更高、香气、口感也要好于茉莉白龙珠一个档位。

8、茉莉雪针：清香型茉莉花茶之一，属于清香甘甜型，中高档茶叶。

以上内容参考百度百科-金奖花茶百度百科-茉莉春风

说起茉莉花茶，很多人都会说，这花茶有什么好讲究的？其实不然，与绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶这六大素茶相比，制作茉莉花茶需要更多更繁琐的工序，选料精、耗时长。茉莉花茶更是在中国茶中独树一帜、特色鲜明，占有极高的地位。而且很多人喝茉莉花茶讲究喝的是一种文化底蕴。

那么如此文化深厚，工艺卓越的茉莉花茶，老百姓在购买品尝时，如何才能鉴别茉莉花茶的品质呢？

1、看一看

选购茉莉花茶，最好的办法就是看茶叶的外形。上等的茉莉花茶原料嫩度高，选用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶；芽毫，也就是嫩芽上的毫毛，十分显露。芽毫多说明茶叶嫩度高，茶叶自然也就更好；茶叶条形长而且紧致饱满；而低档茉莉花茶则外形松散，几乎没有嫩芽，而且芽毫也寥寥无几，茶叶中还会带有梗枝或杂物。

2、闻一闻

光看外形还是不够的，购买时若条件允许，有可以品尝或试喝，那就更能充分展现茉莉花茶的品质了。首先在喝之前，我们一定要先闻茉莉花茶的香味如何。上等的茉莉花茶，香气清新持久，浓郁却不冲，闻的时候也没有丝毫的异味；而劣质的茉莉花茶则冲泡后香气很淡，那是因为这些花茶是从优质茉莉花茶淘汰下来的，经过多重工艺香气早已没有了。

3、品一品真正上等的茉莉花茶一尝就知道。优质茉莉花茶茶汤微黄带绿，清澈明亮，喝上一口，不觉苦涩，清甜的味道会在口中回味良久；劣质的茉莉花茶则茶汤深暗泛红，入口后味道偏淡，没有多少回甘味道。如果沏上第二回，上等的茉莉花茶仍能花香味十足，滋味浓厚，说明持久耐泡；劣质茉莉花茶就不行了，香味淡薄，滋味也不够浓了。

如果您想要轻松选购到正宗茉莉花茶，那还得来张一元，张一元作为中华老字号，已有百年历史，至今仍然沿用已列入非物质文化遗产的茉莉花茶制作技艺来制茶，而且张一元作为中国茉莉花茶领导品牌，质量有保障，让您买的安心，喝的放心。此外新鲜的茉莉花茶是在每年9月上市，所以现在正是品尝新鲜茉莉花茶的好时节，也正值张一元第五届中国茉莉花茶节盛大开幕，张一元推出了今年的新品花茶——张一元龙毫。这是一款刚刚荣获“2016年北京国际茶业展茶叶产品评选特别金奖”的花茶。采自福建霞浦县葛洪山的张一元无公害生产基地，以精制春茶茶坯为原料，严格遵循“一芽一叶初展”标准采摘，在流传百年的传统工艺下，“八窨”而成，是您购买正宗茉莉花茶的好选择！