茶品线上销量同比增长高达40%，价格仅原本的50%

根据2020年2月-3月的茶品整体消费趋势来看，茶品转战线上的确有效地刺激了销量增长，甚至对比2019年同期，整体的销量涨幅高达40%，但从价格上来看，很多茶品的售价仅为线下的一半，依赖旅游业颇深的景区特产茶的价格更是一泻千里，在5折的基础上打75折。

根据DataEye-EDX数据显示，近期各地盛产的春茶纷纷上线，安徽石台硒茶、浙江明前龙井、浙江安吉白茶、信阳毛尖、武夷山碧螺春、武夷山金骏眉等茶产品均榜上有名，茶爱好人群的消费力不容小觑，仅二类电商行业，茶叶销量日均千单的商家就不在少数。

一般来说，春茶是一年之中品质和价格最高的茶产品，目前这个时期在售的主要是中高端的绿茶，往年每斤的售价在500-2000元之间。

从DataEye-EDX数据平台看来，当下线上在售的春茶标价范围在12.9-3300元之间，但是中高定价的茶品几乎没有销量，主要热销的茶品标价在50-250元之间。

以广受茶“上瘾”人群喜爱的信阳毛尖为例，相较于同期春茶，信阳毛尖的价格属于中高水平，新茶更是价格高昂，动辄500元/斤以上的定价，品质一般的也在300元/斤以上。但在转战线上的过程中，为了刺激销量，信阳毛尖的定价一般在99元/斤左右。

市场机遇

世界茶叶价格将继续坚挺

“联合国粮食及农业组织FAO”统计资料《茶叶价格将继续坚挺》指出：

（2012年2月29日，罗马）据粮农组织政府间茶叶小组提供的信息，对2012年的早期预测表明，茶叶价格将继续坚挺，其2011年平均价格为每公斤2.85美元（同期中美汇率6.2958：1，即平均每公斤17.94元）。并且，较高的茶叶价格使得生产国2011年的出口收入增长约2.2％，使农村收入和家庭粮食安全明显改善。世界茶叶消费量持续增加

“联合国粮食及农业组织FAO”年度消费量的数据表明，2010年全世界茶叶消费量增加5.6％，达到400万吨，而尤其是中国、印度和其他新兴经济体的人均收入水平快速增长是支撑这一增势的主要因素。

在中国，2009年总消费量增加8.2％，2010年为1.4％，达到106万吨，成为世界最大的茶叶消费国。印度2009年和2010年的消费量分别增加2.4％和1％，达到828890吨。

与此同时，2010年世界茶叶产量增长了4.2％，达到410万吨。中国以140万吨的产量和占世界总量33％的份额继续保持世界最大产茶国的地位。四年间中国茶叶消费增长77%

在“2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛”会议上，国际茶叶委员会主席诺曼·凯利先生表示，全世界茶叶产量在过去的五年增长了20%，其中中国增长10%，远高于全世界平均增长水平的3%。

中国作为世界上主要的产茶国，在全球茶叶生产、消费和出口中都占据重要地位。据联合国粮农组织的数据显示，2005年中国茶叶消费量为57.32万吨，2009年则增加到101.71万吨，4年间茶叶消费量增加77%。

从全国来看，城市中44%的消费者有饮茶行为，而农村中则是29%的消费者日常生活中会喝茶，总体来看，全国消费者中34%有饮茶行为（目前中国人口约为14.7亿，即约5亿饮茶消费人口）。

举世追捧的健康产业

世界六大保健食品排名第一位

世界卫生组织（WHO）调查了全球各种饮料的优劣情况，最终认为：茶为最佳饮料。茶叶，世界三大饮料之一，世界六大保健食品排名第一位，被誉为最健康的饮品、21世纪的第一大饮料，在全球饮料行业中一直占据着重要地位。

德国《焦点》杂志刊登“对人类健康最有益的十大食品排行榜”、“世界卫生组织推荐的最佳长寿食品”，美国《时代》杂志专刊评选“十大现代人最佳营养食品”，茶叶均排在首位。

科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，以及茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种营养成分，这些营养成分对人体生理发挥着重要的调节功能，并具有多种保健和药理作用。现代生物科学家表示，茶叶对于人类的生存和繁衍起着不可低估的作用与贡献。营养学家也建议人们在日常生活中应该多饮茶，以维护身体健康。

发展潜力持续上升

中国茶叶市场潜力巨大

当前，我国饮茶人口为20%，人均消费茶叶0.33公斤。净饮茶人口2.6亿，年人均1.54公斤。如果每人每天饮茶三杯，人年均消费量为3.285公斤，为1.54公斤的2.13倍。国内饮茶人口每增加1%，消费量增加4万吨；达50%时，消费量则达到200万吨。全国现有饮茶人口人均消费量提高10%，年销量则增加4万吨；提高50%，则增加20万吨。由此可见，中国茶叶消费潜力巨大。中国茶叶出口持续上升

据海关统计，2012年1-12月，中国出口茶叶数量为313,483.7吨，同比下降2.8%，金额为10.4亿美元，同比增长8.0%，平均单价为3,324.4美元/吨，同比增长11.1%。

其中，中国对亚洲出口茶叶数量为91,681.0吨，同比增长3.9%，金额为2.8亿美元，同比增长9.8%，平均单价为3,059.0美元/吨，同比增长5.7%；对非洲出口茶叶数量为152,376.3吨，同比下降6.6%，金额为4.9亿美元，同比增长4.0%，平均单价为3,234.1美元/吨，同比增长11.4%；对欧洲出口茶叶数量为40,863.8吨，同比下降5.2%，金额为1.5亿美元，同比增长5.6%，平均单价为3,727.1美元/吨，同比增长11.4%；对南美洲出口茶叶数量为1,068.9吨，同比下降4.9%，金额为0.1亿美元，同比增长11.9%，平均单价为6,067.2美元/吨，同比增长17.6%；对北美洲出口茶叶数量为25,565.4吨，同比增长0.8%，金额为0.9亿美元，同比增长25.8%，平均单价为3,657.5美元/吨，同比增长24.8%；对大洋洲出口茶叶数量为1,928.2吨，同比增长25.1%，金额为0.2亿美元，同比增长42.6%，平均单价为8,603.8美元/吨，同比增长14.0%。

已稳定占有全球市场

世界饮料消费占据第一名

从国内来看，国内茶叶市场发展迅猛，茶叶消费居世界第一，2010年我国茶叶总产值为558.5亿元人民币，国内年消耗茶叶总和达111.5万吨，人均消耗约0.75公斤。

从国际来看，茶叶的消费也一直保持稳定增长态势。在过去的10年间，世界茶叶产量和表观消费量（指产量加上净进口量）一直在逐步地增长。2010年，印度的茶叶表观消费量为81.7万吨，俄罗斯为17.5万吨、土耳其15.3万吨、日本13.4万吨、美国12.6万吨、巴基斯坦12万吨、英国11.9万吨„„以欧洲为例：2010年，欧盟共购买了32.6万吨的茶叶，其中英国的进口量占茶叶进口总量的46%，在所有的饮料当中，茶占了34%，咖啡占7%，可口可乐占有率甚少。

茶为开门七件事之一，喝茶已成为中国人，甚至国际友人的一种生活习惯，成为了社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。随着人们健康消费观念的普及，中国茶正在被越来越多的人所接受和喜爱，并且终生追求。

\高额利润让人垂涎

作为茶叶的故乡，中国是目前全球最大的茶叶生产国和第二大出口国，统计数据显示，在2010年中国茶叶行业百强企业中，2009年年销售额超过1亿元的就有74家，比2008年多了18家。2010年中国茶叶年总产值为558.5亿元人民币，出口金额总额达到7.84亿美元，近几年，中国茶叶行业发展取得了令人瞩目的成就，每年以10万吨和10亿元的销售规模递增，毫无疑问，中国茶正是一个不断见证和积累着财富的极具发展潜力的行业。

茶叶行业主要上市公司：目前国内茶叶行业暂无上市公司，福建安溪铁观音集团、信阳毛尖集团、四川竹叶青茶业、杭州龙井茶业集团等多家知名茶叶行业企业IPO均以失败告终，此外，中国茶叶股份有限公司和八马茶业正在冲刺IPO中。

本文核心数据：中国茶叶销售数据、中国茶叶消费结构数据等

茶叶销售总量平稳增长

近年来，中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展，在传统产品与业态持续发力的同时，新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起，线上线下消费繁荣，茶叶总产量、总产值，内销量、内销额，出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破

2014年以来，我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势，据统计，2021年，全国茶叶消费量为230.19万吨，较2014年的150.25万吨增长近80万吨。

销售额持续走高

销售额方面，随着我国茶叶市场的持续火爆，全国茶叶销售总额持续增长，到2021年，全国茶叶销售额达到3120亿元，同比增长7.99%，销售额再创新高。

茶叶销售总额持续提升的原因一方面是消费者需求的持续提升，另一方面则是茶叶价格的持续走高，2014年以来，茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势，到2021年，我国茶叶销售均价135.5元/千克，价格仅次于2018年的139.3元/千克。

绿茶消费占比过半

从各类茶叶消费情况来看，目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年，中国传统茶类中，六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中，绿茶130.92万吨，占总销量的56.87%;红茶33.88万吨，占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨，占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。

具体到绿茶方面，近年来，我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示，2018年，我国绿茶消费量为120.59万吨，到2021年，我国绿茶消费量提升至130.92万吨，同比增长2.35%。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》