饮品这块,你像奶茶,咖啡,奶制品类的产品,适合热的,也能做冰的(部分产品温度也会决定口感),那像果茶这类,如果你做成常温的,实际还不如去小卖部买瓶饮料喝,因为它无法让材料发挥最大特性,释放不了它原有的口感!这是饮品店部分产品的特性
如果你个人坚持常温,其实就用常温直饮水代替就好,因为果茶做热的压根不好喝。茶汤,直饮水,果汁或者果酱,鲜果,果糖就好啦
顺带一提,很多地方对于常温的理解有些不一样,但本人对它的说法就是,无论夏天冬天,常温以水龙头出来的的水温为准。个人喝无所谓,但你是开店给客人的话,必须讲清楚,避免很多麻烦
水果茶是指将水果与茶一起制成的饮料。不同的水果和茶搭配在一起就会有不同的功效,这种饮料富含丰富的维生素,具有一定的养生功效。奶茶店常温水果茶的做法和配方
水果茶的做法
1.将水果洗净,用盐泡至十分钟。
2.将猕猴桃切片放入杯子底部。桃子苹果切粒顺着放入其中,柠檬切片备用。
3.加入提前泡好放凉的红茶。
4.放入冰糖。
5.等待10分钟即可饮用。
天气炎热水果茶可以选择加冰块饮用,清热解暑效果更加,口感也更为丰富。如果想喝常温的可以选择不加冰块哦。
需要准备的材料如下:
雪克杯、搅拌棒、开水,纯净水、四季春茶包、果糖、混合水果糖浆、西瓜、芒果、草莓、百香果、金桔、柠檬
操作步骤如下:
1.雪克杯里放100ml开水、3g四季春茶,浸泡3分钟
2.时间到了取出茶包,加入30ml果糖和10ml混合水果糖浆,用搅拌棒搅拌均匀,再放入400ml的纯净水搅拌均匀
3.把100g西瓜和一个芒果去皮切块、草莓和金桔各一个对半切开、一个百香果挖出果肉、切一片柠檬
4.把全部水果放入出品杯,倒入四季春茶汤
一杯常温的水果茶就做好了
这种混合水果茶,刚开始喝的时候就是淡淡的茶香味,慢慢的才会有水果味,越到后面水果味越浓
很适合女孩子喝的一款夏日水果茶
温馨提示:做好的水果茶放置半小时味道更佳
以上就是常温水果茶的具体做法,希望能帮助到你,谢谢!
主料:
红茶(1包)
辅料:
柠檬(2片)
苹果(1个)
梨(1个)
草莓(5个)
蜂蜜(适量)
水(适量)
1.准备各种材料。
2.水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)。
3.水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
4.倒入开水。
5.盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)。
6.等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
烹饪技巧
泡水果茶,材料中的水果品种可以按照自己喜欢放,苹果、梨、菠萝等都是不错的选择,用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的,柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道
红茶包在开水中泡两三分钟即可取出,放在一边,等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里,泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道
蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加,温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。
花几分钟,给自己泡杯冒着热气、果香四溢的水果茶,让精神在这果茶香中得到放松,是个很好的方法
水果茶一般有两种做法,一种是把水果放锅里煮几分钟,再冲泡茶叶;另一种就是我今天做的这款,水果不煮,直接用开水冲泡
这种方法比较简单省力,相信女童鞋们都会喜欢的。迎着初春的微风,感受着初春的阳光,为自己泡一杯果香四溢的女人茶吧。
水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶红心茶等。人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。
做法一
1、水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)。
2、小水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
3、倒入开水。
4、盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包。(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)。
5、等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
做法二
1、首先在锅里放入苹果、雪梨(各八分之一)。西洋参5-10片,果粒茶5克。
2、加开水500毫升左右。
3、放到火上烧沸加冰糖适量。一分钟左右搅拌一次。
4、准备茶具,在壶内放入柳橙(八分之一)在加入浓缩凤梨汁10毫升,但推荐用凤梨汁,味更酸甜可口。
5、待锅内水沸后,冰糖彻底融化,倒入壶内,再加以搅拌。一杯酸甜可口,香气迷人的水果茶就制作而成了。
做法三
1、准备好苹果、菠萝、柠檬、红茶包、薄荷叶。
2、苹果切丁,菠萝切小块,柠檬切片。
3、锅里烧开水,将苹果菠萝放入煮3--5分钟,然后将红茶包放入浸出颜色后取出。
4、将锅中煮好的水果红茶倒入杯子中,加上新鲜的薄荷叶和柠檬片即可食用。