老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于骨质疏松的人如何喝茶叶好和骨质疏松骨折能长好吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享骨质疏松的人如何喝茶叶好以及骨质疏松骨折能长好吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
喝茶的预防骨质疏松
外媒报道,清朝药书“本草纲要”中说,茶有提神醒脑,上清头、下气消食、醒酒解腻、生津止渴、益气力、坚固牙齿等多种作用。随着时代演进,近代的科学研究发现,在日本静冈等绿茶产地,也发现了癌症的发生率低于其它地区的事实,乌龙茶中的生物类黄酮(Bioflavones)活性相当强﹐可以清除自由基,有助于预防心血管疾病与中风的发生,新研究更发现,喝茶对预防慢性病带来功效。
USA Today报导,在华盛顿举行的第5届茶与人类健康国际科学论坛,Tufts University教授Jeffrey Blumberg示,茶证实能够增加骨质密度预防骨质疏松慢性病,这是老年人最容易出现的健康问题。茶具有的疗效还包括有益心血管健康。针对19名高血压患者与另19名无此症状人士所做的小型研究显示,喝茶可预防血压问题带来的负面影响,还能降低脂肪囤积动脉引发的负面效应。
但是茶叶农药残留的问题一直受人质疑,经营南投茶叶60年,义益茶庄陈广益表示,一般来说,台湾茶叶喷洒农药不似蔬菜般频繁,也不和蔬菜一般会因为要赶着好价钱时上市,而不管农药喷洒的时间,相较来说安全得多,但是第一泡茶倒掉不喝,可以减少喝到农药的机会。另外,陈广益强调,更保险的做法,消费者选择有历史信誉、能以标准方法抽测茶汤中的农药残留验证无毒及有产销履历之茶,则可以放心。
另外,不宜餐前睡前喝茶,宜餐后餐间饮茶,餐前喝茶容易刺激肠胃,睡前喝茶则容易影响睡眠质量。
喝什么茶会导致骨质疏松
相信很多人都听过喝茶会造成钙流失的警告,还有一些专家也称喝茶造成钙流失确有科学依据,很多茶友因此控制每天饮茶的量,并同时坚持药物补钙,甚至有一些医生告诫病人不要喝茶,以降低骨质疏松的危险。情况果真如此吗?
要搞清这个问题,首先要弄清楚什么是钙流失。
人体的骨骼看上去坚硬冰冷,甚至历经千年也不会腐坏,其实它是不断生长消亡、活生生的生命组织。成骨细胞不断地吸收钙质构造新的骨质,坏骨细胞不断的破坏旧的骨质形成新陈代谢。因此在人体所需的各类矿物质中,对钙的需求量是最大的,通常占到人体重的2%,人体内的约98%的钙都用于构成骨组织。当人进入30岁以后,骨骼吸收钙的速度就会逐渐慢于丧失钙的速度,这就是所谓钙流失了。还有一种情况就是,当人体摄入的钙较少,或摄入过多的食盐和肉类等影响钙质吸收的物质,也会造成缺钙。
那么,喝茶造成钙流失是什么原理呢?综合一下网上的各类说法,大致是三种
第一种是说,茶中富含鞣酸、单宁、膳食纤维及其他一些植物活性成分,不仅使茶本身所含的钙难于释放进入肠道被吸收,还会把其他方式释放在肠道内或血液中的钙携带出体外。
第二种是说,茶叶里含有草酸,草酸容易与钙结合,形成草酸钙,也会影响钙的吸收和利用,一方面易引起各系统结石,另一方面又可导致缺钙。
这两种说法不怎么靠谱,属于早已被证伪的“菠菜不能与豆腐同食”之类的流言。草酸与钙结合,这在化学原理上没有什么问题,但是人体通过食物对这两种物质的吸收是一个很复杂的过程,大致的前提的是:1、必须两种物质充分的结合,实际上,即便同时吃下这两种物质,它们在胃肠里见面的机会还是很难说的;2、必须达到一定的浓度,草酸与鞣酸,广泛存在于植物之中,更普遍存在於许多食物中,像花生和坚果类、巧克力、草莓、波菜、甜菜、麦麸等等。茶的草酸的含量约为干重的1%,虽然不算低,但相比前面这几种食物,并不算高,而且茶叶饮用时还有个浸出率的问题,人们一般不会吧茶叶当做食品一样全部吃下,更何况试验表明:当茶汤中草酸浓度达到50mg/L时,饮用时有不愉快感。所以这样的传言仅仅是推导的结果,没有任何试验和流行病学统计数据作为依据,大可不必当真。
第三种说法值得注意,茶叶中的咖啡碱,有明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出作用。另外茶叶中含有较多的咖啡因,而咖啡因有利尿作用,能促使尿钙过度排泄,导致负钙平衡,造成骨钙流失。
美国加州大学的研究机构确实提出过关于咖啡因导致骨质疏松风险增高的研究报告,这个报告的调查对象是大量饮用咖啡的人群,因此,富含咖啡因的饮料——咖啡、可可、可口可乐、红牛等,都被提醒具有增加骨质疏松的风险。茶叶中也含有一定数量的咖啡因,因此也推导出茶具有这方面危险的结论。有趣的是,台湾大医院在针对368名65岁以上女性所进行的调查研究表明:适量喝茶有助降低骨质疏松症发生。该研究发现,每周至少喝茶一次,且持续半年以上者,罹患骨松风险比不喝茶的人降低约四成七。而且,此前进行的另一项以1000多名30岁以上男女所做的类似研究也表明,喝茶不分男女,都能令骨质更强壮。两项研究都来自权威的研究团队,结果却大相径庭,只能推测为茶中富含的其他成分的综合作用,完全消解了咖啡因对人体钙吸收的阻碍,甚至还产生了更加良性的结果。
还有另外一个调查:“流行病学家对数千名内蒙古牧民的调查发现,长期喝浓茶的牧民,骨质疏松的发生率比不喝浓茶的汉民高17个百分点。”结论认为:“究其原因,主要是茶叶内含有较多的咖啡因,而咖啡因有利尿作用,能促使尿钙过度排泄,导致负钙平衡,造成骨钙流失。”对于这样的结论,不得不说太过草率。实际上,牧民的生活习惯与普通汉民最大的差异并不在喝茶的浓淡,而在于其整个饮食结构。大量的肉食和盐的摄入,是导致钙流失的主要因素,这是很明确的科学结论。而牧民的生活习惯正好在这两条上都较普通汉民严重得多,这种生活习惯才更可能是牧民骨质疏松高发的真正原因。
另外,据2004年的数据,人均年消费茶叶在1公斤以上的国家有14个,前5名如下(公斤):爱尔兰2.71,利比亚2.65,科威特2.29,英国2.28,卡塔尔2.23。中国大陆人均茶叶消费量则为0.426公斤(据说根据2011年的统计,中国人均茶叶消费量刚超过一公斤),低于世界人均消茶量(0.54公斤)0.114公斤。排名靠前的这些国家,并没有骨质疏松症集中高发的报道,反而是中国人全民缺钙,也说明健康的生活与饮食习惯,才是影响钙吸收的主要因素。
综上所述,并没有可靠的证据表明喝茶会增加骨质疏松的风险,也不会导致所谓“钙流失”。喝茶导致钙流失的传言,虽然流布甚广,且一再有各路专家散布,但仔细分析,还是站不住脚的,即使是专家的话,也要辨别真伪。
骨质疏松能喝茶吗
骨质疏松是一种缺钙引发的病症,一般患者由于缺钙,使得骨骼的强度很差,容易骨折,这个时候饮食方面是应该注意多多帮助补钙的。那么,骨质疏松患者能不能喝茶呢?
1、骨质疏松能喝茶吗
骨质疏松患者能喝茶。
骨质疏松患者是可以喝茶的,适当合理地喝茶并不会造成钙质的流失,给身体带来危害,反而有利于身体的健康。
2、骨质疏松喝茶好处
1.茶叶中富含维生素(尤其维生素C)和多种矿物质及微量元素,对骨骼有保护作用,能促进骨的形成,抑制骨的吸收;
2.茶叶中的咖啡因能使胃液分泌持久地增加,增进食欲,促进消化吸收,使人体对营养物质的吸收增加;
3.茶叶中的茶碱有松弛支气管平滑肌的作用,能改善呼吸通气功能;
4.茶碱还有利尿作用,长期饮茶可减少体内有害物质的蓄积,包括对骨骼有害的一些物质,还可以防止泌尿系统结石的发生。
因此,长期适当的喝茶有助于预防骨质疏松的发生或延缓其病程。
3、骨质疏松怎么喝茶
骨质疏松患者喝茶要注意合理性,特别是老年人,不适当的喝茶会造成一些不良后果。喝茶时要清淡适量,饭后少饮,空腹不饮,睡前不饮,服药不饮,即泡即饮。
4、骨质疏松喝茶危害
骨质疏松喝茶不当主要表现为:大量饮茶或饮过浓的茶,这时茶中大量咖啡因能使尿中钙排出增多,而茶中的丹宁酸与食物中的钙、蛋白质和其他营养成分大量沉淀,使胃肠道难以消化吸收,影响钙、蛋白质及有关营养物质的利用,长期作用可引起多种骨营养物质的缺乏,从而影响正常的骨代谢及其他一些生理代谢,可能引起骨质疏松。
5、骨质疏松喝茶贴士
骨质疏松患者喝茶一定要注意合理适量,同时可以多吃些富含钙质的食物,比如牛奶、黄豆、虾皮、海带、木耳、绿叶蔬菜等,加强体育锻炼,预防骨质疏松的发生。
6、预防骨质疏松补钙
1.预防骨质疏松补钙很关键,尤其以食补为主。在日常膳食中可适量添加动物肝脏、海带、虾米、牛奶、豆浆、芝麻酱等食物。同时在烹调过程中注意不同食材的搭配,如菠菜和猪肝、瘦肉、鸡蛋同吃可促进钙吸收,煲骨头汤时添加少量醋可加快钙的释放,豆腐和西红柿、海带排骨黄豆汤、芝麻酱拌凉菜或面包亦是理想搭配。
2.补钙应适量,过度补钙可引发结石,如豆浆每周喝两次为宜,多喝易发生结石。另外,一些不当的饮食方式、搭配方式,比如过量进食可乐、咖啡、浓茶、酒等,豆腐和菠菜、海鲜和茶同吃等,都易诱发结石。
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