一、黄金茶属于什么茶类

1、黄金茶属于一种比较特殊的茶类，它是一种发酵后再加工而成的茶叶。黄金茶可以说是茶叶中的珍品，其产量非常有限，属于稀有的高级茶。

2、黄金茶的制作有一定的复杂度，需要通过一系列的工艺流程来完成。首先，新鲜的茶叶要进行高温杀青，杀青后经过揉捻，使茶叶的色泽更显黄金色。其次，黄金茶需要进行一定程度的发酵，这样能够更好地突出茶叶的独特香味。发酵完成后，还需要进行烘焙，这样可以保证茶叶的品质和口感。

3、黄金茶的外观比较平整，形状类似于花瓣，黄金色泽在阳光下十分亮眼，散发出浓郁的花香和果香。黄金茶的口感也非常独特，茶汤最初入口会有一种轻微的酸甜味，接着会散发出来一股清香，回味强烈持久，十分适合悠闲地沏上一壶，与朋友品味。

4、总之，黄金茶是一种非常高级和独特的茶类，生产制作相比其他普通茶叶要求更高，口感和色泽都十分优美，是茶叶中不可多得的珍品，喜欢茶的朋友不妨尝试一下，感受它独特的韵味。

二、茶叶泡出来金黄色的是什么茶

茶叶泡出来金黄色的茶有以下4种：黄茶，乌龙茶，普洱茶，金骏眉茶。

1、黄茶是中国六大茶类之一，因制作过程中经过“杀青、闷堆、烘干、晾凉”等特殊工艺，使茶叶的叶面变黄，汤色呈现金黄色，带有清香和甜味。

2、乌龙茶是中国传统名茶之一，制作工艺介于绿茶和红茶之间，汤色一般呈现金黄色或橙黄色，具有独特的香气和滋味。

3、普洱茶是云南地区特产，经过特殊的微生物发酵工艺，使茶叶产生独特的香味和口感，汤色呈现金黄色或红棕色。

4、金骏眉茶是福建省安溪县特产，由一芽一叶或一芽二叶制成，汤色呈现金黄色，带有淡淡的花香和果香。

三、茶汤里有金色的亮点是什么

普洱茶汤上那个闪光的亮点和亮片，是漂浮在茶汤上的植物胶，在光线和水蒸气的作用下的反光效果，它含有许多对人体有益的酯，主要的作用是健胃、消食、清除体内铅毒。从视频中看茶底分量和舒展程度，结合漂浮的植物胶面积，那是一款不错的普洱茶。一般来说，越是制作精良、陈化的好的普洱茶，茶叶中的成份分解的越丰富，茶汤的植物胶也越多——不过，切记不能依赖这一点来评判一款茶的好坏。——另外一个值得注解的是：在渥堆中因为植物胶过多而自然卷曲形成的茶头（有时候也叫老茶头），其植物胶的含量就比一般的砖饼沱茶高，导致茶底煮都很难煮散呢；茶头是非常稀少的，可目前许多不良厂家刻意去做些茶头产品来欺骗顾客，希望楼主擦亮眼睛或者找行家去购买。