绿茶冲泡方法：

1.上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。

2.中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶

3.下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4.先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

以上各法冲泡的每一泡茶水，应在3-5分钟之内品完，或先将茶水沥出至品尝杯中之后品饮，这样边冲泡边品饮，每一泡茶汤的浓度均匀，口感会比较好。而茶叶在茶汤中浸泡时间过长，随着茶汤温度降低，汤色和口感都会变差。

绿茶什么时候喝好：

1、从季节上来说，春夏要喝绿茶的好。夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很轻易导致血液粘稠度增高，人轻易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。中医以为，到了夏天，所有的气血都调动到了体表，而内里是空虚的。别说什么大补的药膏，就是多吃点羊肉都吸收不了，所以夏天非常轻易拉肚子，实在这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系，也有阳气外升，内里最弱的原因。也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素，杀菌消炎，进步人体免疫能力。

2、从一天的时间中来考虑，饭后一小时，睡前两小时喝茶好，可以帮助消化和补充水分。饭前和饭后不要喝茶，因为饭后立即喝茶，茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐，降低铁的吸收，时间长了容易诱发贫血，等饭后一小时，食物中的铁质已基本吸收完毕，这时喝茶就不会影响铁的吸收了。睡前不要喝茶，会影响睡眠。

3、空腹不要饮绿茶，空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸,头痛等“茶醉”现象。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。

汀溪兰香属于绿茶类，不发酵性偏寒，产于安徽省宣城市泾县。

产地山清水秀，常年云雾缭绕，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的说法。茶树常年以白云为友，清泉为邻，山花为伴，春季山上兰花竞相开放，馨香遍布全境，使茶叶也沾染了兰花之馨香。

汀溪兰香是1989年在泾县“提魁茶”的基础上研制而成的，以形如绣剪、色泽翠绿、香似幽兰、回味甘爽而闻名，属尖茶类，是尖茶中的精品。

【汀溪兰香品质特征】

外形：似绣剪，匀润显毫。

色泽：翠绿。

汤色：嫩绿、清澈明亮。

口感：鲜醇爽口，回味甘甜，耐泡。

香气：干茶嫩香持久，入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢。

叶底：嫩黄、匀整肥壮。

评级：★★★★

高中档次。

汀溪兰香茶叶整体评价较高，可以被归类为高中档次茶叶。它的外观整齐，叶片完整，色泽翠绿。汀溪兰香茶经过精心的制作工艺，具有鲜爽的香气和浓郁的口感。它的茶汤清香悠长，回味甘甜，是一种高品质的茶叶。汀溪兰香茶叶整体偏高，以500g为例，汀溪兰香茶的价格约1000.00元/斤。