陈生记小青柑普洱茶是一种非常受欢迎的茶饮料,其口感独特,具有极高的养生价值和文化价值。小青柑普洱茶以小青柑和普洱茶为原料,经过独特的发酵工艺和暴晒制作而成。
小青柑普洱茶的外观呈现出墨绿色,菌丝红,含有富含维生素C以及钙、铁等矿物质的青柑,为普洱茶增加了柑橘的清香,并在保持普洱茶的特有香气和口感的同时,进一步增添了清新的果香味。茶汤清香,滋味清爽,入口后略呈甜香,随后细腻的口感和芳香品饮舒适,回味悠长,充满着淳朴和浓郁的茶香。
小青柑普洱茶具有多种功效,如升压降血脂、消除心脏疲劳、促进消化、缓解神经紧张等。因此,不论是茶爱好者还是养生追求者,陈生记小青柑普洱茶都是一种值得尝试的珍惜的茶饮。
目前市场上,成品小青柑柑普茶的重量一般为一颗10g~15g不等,一斤小青柑的数量一般在40~50个左右;一颗小青柑价格从10元到30元不等,基本上一斤小青柑的价格都是250元起。本身市场还比较混乱,简单而言,小青柑的的市场均价为15元/颗。因而,茶友们在购买小青柑时,还得结合小青柑柑果品质、普洱茶熟茶年份以及成品小青柑颗粒大小等因素,综合对比考虑。
小青柑,是采摘果皮未着色、生理未成熟时的新会茶枝柑柑果(这个时段的柑果颜色为青绿色)与云南普洱熟茶散茶,经过特定工艺加工而成的再加工茶类。小青柑柑普茶,所采摘的小青柑鲜果重量一般为40~60克,与熟普结合后的小青柑,个头是比较小巧的,成品小青柑柑普茶一般为12克左右,干果皮重3克左右,里面装填的熟普茶9克左右。由于是采摘还未成熟的柑果,因而柑果产量也比较低,使得成本也在上升。
扩展资料:
小青柑,全称为小青柑柑普茶,由于其独特讨巧的外形,加上出色的滋味口感,茶友们戏称其为“小心肝”或“掌上明珠”,足见茶友们对其喜爱之情。小青柑一般是在每年立秋之后开始采摘制作,而此时天气渐凉,清甜的柑香,甘润的茶味,瑰丽的汤色,绵绵入喉,沁人身心,足以消去南方温存的暑热,亦为已起凉意的北方送去一丝温润的暖意,恰逢其时,使得小青柑的受宠度持续在攀升。
小青柑里的茶叶是熟普洱茶,小青柑又名小青柑普洱茶,是采摘新会7~8月左右的茶枝柑为原料,经洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶(普洱熟茶)、干燥等工艺制成,其成品茶圆整厚实,小巧玲珑,既有柑果的清幽,又具有熟茶的醇厚、爽滑特征,适合日常冲泡饮用。
小青柑属于普洱茶中的一种,简单来说,小青柑就是将普洱熟茶放入柑果壳里,然后进行干燥制成的茶,同时拥有柑的的清香和效果。
主要选用未成熟的新会柑加熟普制成,小青柑芳香油含量比大红柑要高,柑味强烈。茶底的搭配一般选用熟普,若是生茶搭配小青柑,比不上熟茶搭配小青柑,而且熟茶的厚可以掩盖掉小青柑的青涩,搭配熟茶更适合。
通过纯生晒或者是半生晒,烘干的等制作方式,制作而成的小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶。