大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于陶瓷罐放茶叶密封如何打开,陶瓷茶罐第一次怎么用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用陶瓷的茶叶罐装茶叶可以吗
当然是可以的,陶瓷罐具有良好的透气性。茶叶非常娇气,保养不好就跑味。茶叶保存中有一些误区,有些人认为茶叶封得越严密越好。这要根据茶叶的特性判断,大部分茶叶需要保温和透气,否则茶叶的香味会改变,保存不当的话昂贵茶叶就会被糟蹋。红茶、绿茶、白茶等这些茶叶使用陶瓷茶叶罐保存会比较好。
陶瓷茶叶罐使用方法
陶瓷茶叶罐以造型多变而深受大家的喜爱,根据不同产地的不同的做法,陶瓷茶叶罐的特性也会有所不同,其中江西景德镇、福建德化、湖南醴陵的陶瓷茶叶罐最为有名,这些地方生产的陶瓷茶叶罐脱离了日用品的价值,可以当做艺术品收藏。下面小编为大家介绍一下陶瓷茶叶罐使用方法。
一、陶瓷茶叶罐使用方法
1、陶瓷茶叶罐使用时,要先进行清洁,可以用温热清水将陶瓷罐内外洗一洗,有的陶瓷茶叶罐因商家保管不利会出现一股味道。洗好后把水擦干,然后把陶瓷茶叶罐放在通风通气的地方,打开瓶口让它内外彻底干燥。
2、陶瓷茶叶罐里面的茶叶使用完之后,直接继续使用就行,如果想换另一种茶叶,为了避免茶味被破坏,可以清洗一次后再装新茶叶。另外陶瓷茶叶罐使用寿命长,就算换新茶叶罐,旧的罐子可以用来装别的东西,当厨房用具或者用来种植花草,适用性很广。
二、茶叶罐的种类有什么
1、紫砂茶叶罐
紫砂茶叶罐的材质是多孔性材料,非常的透气,而且孔中布满空气能根据气温变化而做相应调整,用来存放茶叶,不仅能持茶叶新鲜,还能消除茶叶中的异杂味。唯一不中就是紫砂茶叶罐容易吸收茶叶的香味。
2、木质茶叶罐
木质茶叶罐虽做工简单,但是它的密封性很好,价格也相对优惠,适合一般的家庭存放茶叶使用,木质茶叶罐的缺点就是防潮性低建议要注意。
3、纸质茶叶罐
纸质茶叶罐密封性能一般,透气性好,价格也便宜,适合存放需要发酵的茶叶,存放的话,建议短时间内饮完,而且纸质防潮性能不好,不建议存放名贵的茶叶。
4、不锈钢茶叶罐
不锈钢茶叶罐外观精美,密封性能好,防潮和防光性能都好,价格适中,适合广大消费者的选择。
5、锡质茶叶罐
锡罐是目前市面上最高档茶叶罐,锡元素无毒无害,广泛用于食品工业,在密封、保鲜、抗氧化等方面都比较好,最适合用来存放名贵的茶叶。
6、竹制茶叶罐
竹制品本身就非常的绿色环保,一般比较透气,这样导致水分容易罐子里,价格较便宜,用来存放一些低档茶叶,建议短时间饮完。
7、陶瓷茶叶罐
陶质罐子原料添加环保健康,并且透气又防潮,更适合存放一些后期产生变化的茶叶,如老乌龙和普洱等,因陶瓷制品易碎,在使用中要小心。
8、玻璃茶叶罐
玻璃制成茶叶罐是现代才开始流行的,玻璃茶叶罐的密封性好,防潮防水,而且绿色健康。但因玻璃的透光性好,对于需要阴暗环境存储的茶叶来说不是很好。
没想到茶叶罐的选择也是有大学问的。每种茶叶罐都有不同的优缺点,要按照茶叶的特性,选择适合的茶叶罐。以上就是小编为大家介绍的陶瓷茶叶罐使用方法和茶叶罐的种类有什么的内容。
如何储存茶叶 陶瓷茶叶罐密封性好吗
青花瓷茶叶罐
最近很多茶厂都选用陶瓷茶叶罐作为茶叶的包装,很多人都会问到陶瓷茶叶罐密封性好吗?密封性这个问题,看你采用什么样的密封,有的是锡纸,有
粉彩茶叶罐
的是硅胶,还有的是用布,只要看你用什么的的材质。
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茶叶打开后如何正确的储存
现代存茶有时会将茶叶放在冷藏室、冰箱里,并不是因为低温是保证茶叶鲜度和品质的必要条件,而是在控制含水量的基础上,额外再给茶叶的保鲜、保质加一层保险。但是,这层保险并不适合所有的茶类。
绿茶、黄茶、非足火乌龙茶在低温保存时,茶叶保鲜、保质可以再加一层保险;红茶、足火乌龙茶的发酵度很高,品质很稳定,不需要低温保存;茉莉花茶低温会抑制花香,降低花香的浓度,不能低温保存。普洱茶生茶、白茶、黑茶在后发酵需要一定的温度,不能低温保存。
除含水量以外,影响茶叶储存保鲜、保质的其他因素保持茶叶的含水量标准,在保质期内,茶叶的品质会比较稳定。但是,这并不意味着茶叶储存只需要注意茶叶的含水量就够了。
茶叶很香,吸附能力很强,失去茶香的茶叶,吸收了其他味道的茶叶都会失去品饮价值。因此,茶叶在储存过程中,除了要保持茶叶的含水量以外,还必须采取有效手段,防止茶叶跑香、串味。
除此之外,茶叶普遍喜欢阴凉的环境,所以茶叶不能存在可以晒得到阳光的地方。阳光直射或者高温会让茶叶变质。
不同的茶打开包装后的需要使用不同的储存方法茶叶在保存时最需要注意的是含水量、跑香、串味,基于这几个问题,茶叶打开包装以后的储存方法为:
1.用密封塑料袋包装的绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶
用密封塑料袋包装的绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶打开以后,在常温下(不建议放冰箱低温冷藏),如果能够保证茶叶的含水量在标准以内,防止跑香、串味,可以用这些方式保存:
(1)用塑料袋+干燥剂保存
为了方便保存,打开原有的包装袋时可以尽量把口开小一点,取完茶以后将开口折好,用夹子夹紧,连茶叶带包装一起放进厚一点的食品塑料袋里,扎口保存。
不过,即便塑料袋口已经被扎紧,但是湿气仍然会慢慢渗进来。如果需要长时间喝完的话,可以在塑料袋里放一点食品干燥剂,保证茶叶的含水量在标准以内。
(2)用锡罐保存
用锡罐存茶,茶叶可以很好的保鲜、保质,如果有条件的话,可以买一个锡罐,把茶叶放进锡罐,盖上盖子即可。这是最省心的一种储存方式,就是锡罐有点小贵。
(3)用铁罐、陶罐+干燥剂保存
铁皮罐、陶罐也可用来存茶,这两种罐子防潮能力差一点,如果茶叶需要保存的时间较长,可以在里面加一点干燥剂,或者用塑料袋把茶叶包好再放进去。
不太赞成用陶罐+木炭或者生石灰保存法,木炭和生石灰会吸走一定的茶香,茶叶在里面时间长了会有一点串味(木炭、生石灰本身有味道),现在有品质很好的食品干燥剂,没必要使用这种方法。
需要特别指出的是,存茶不能使用玻璃罐,在玻璃罐中,即使控制好了含水量,茶也会因为光线容易变质。
2.半敞开式包装的普洱茶生茶、白茶、黑茶
这类茶都是后发酵茶,需要长期储存,这类茶叶不管有没有打开,打开之前和打开之后的储存方法是一样的。打开包装取茶以后:
(1)铁罐、陶罐+干燥剂法也适用普洱茶生茶、白茶、黑茶。铁罐、陶罐都应该离地离墙存放在干燥、阴凉、干净的地方。长期存茶不建议使用塑料袋,因为时间长了以后,即使使用的是合格的食品塑料袋,茶上面还是会有一种湿气、高温和塑料袋发生化学反应后产生的闷臭味,影响品饮价值。
(2)厚纸箱储存法
如果原包装是厚纸箱,那再好不过了,这种茶原来的标配纸箱很厚,是存茶最适合不过的工具。如果原包装没有厚纸箱,就给茶找一个厚纸箱。将厚纸箱封缝离地离墙存放在干燥、阴凉、干净的地方。如果存地湿度太大,可以用抽湿机抽湿,或者在纸箱里根据湿度酌情置放干燥剂,即使纸箱里的茶有笋壳包装,防潮也不可掉以轻心。
如果用厚纸箱存茶之后,存茶的地方有茶香溢出,说明茶在跑香,可以用厚牛皮纸袋或者锡箔内膜厚牛皮纸袋套在茶上,然后再放进厚纸箱封存。
(3)用茶篓、竹篾盛装的黑茶使用原包装即可
在黑茶中,有些茶是用茶篓(筐)盛装茶叶的(如六堡茶),也有是用竹篾盛装的(如安化黑茶中的千两、百两),这类茶如果打开取茶时没有破坏原包装,是用原包装即可,如果存茶地湿度太大,可以使用抽湿机来控制湿度。
如果原来的茶篓(筐)、竹篾被破坏了,可以用厚牛皮纸袋分装好,再使用前文所说的铁罐、陶罐或厚纸箱法。
写在后面的话茶叶打开以后,控制茶叶的含水量,防止茶叶跑香、串味是关键,只要做好了这三件事情,把茶叶放在偏阴凉的常温环境里,茶叶不需要低温冷藏,照样可以保鲜、保质。
茶叶打开以后一股脑地放进冰箱保存是茶叶储存大忌。第一,有些茶不能低温冷藏,如茉莉花茶、普洱茶生茶、白茶、黑茶;有些茶没必要低温冷藏,如红茶、足火乌龙茶。第二,有些适合低温冷藏的茶打开以后,在冰箱里受潮、串味的危险要远远大于常温环境。
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