豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

1.强身健体

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2.防止糖尿病

豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品

3.防治高血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4.防治冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5.防止脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6.防治癌症

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7.防止支气管炎

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8.防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

喝茶的好处：

1.提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。

2.兴奋中枢神经，增加运动能力。

3.刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。

4.保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。

5.饮酒前饮茶，预防醉酒。

6.消除疲劳，促进新陈代谢。

7.减慢衰老作用，延年益寿。

8.固齿强骨，预防蛀牙。

9.保护视力，维持视网膜正常，预防年老引致白内障。

10.降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病。

抑制细胞突变，具抗癌作用。

可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。

国家级漳平永福台湾农民创业园是台湾茶农离开台湾岛外投资最集中、最大的茶叶生产基地，也是两岸农业合作最有特色，最具成果的重要平台。鸿鼎茶业是园区内龙头企业之一，2004年引种台湾青心乌龙，至今已开发高山乌龙茶绿色生态基地2,500亩。鸿鼎茶业始终坚持“绿色”、“安全”、“健康”的发展理念，一心为广大消费者及客户提供优质上乘的高山乌龙茶。 2019年5月，永福鸿鼎正式入驻云中居电商平台，开启强强联合的新篇章。

永福鸿鼎先后引进先进的种植技术以及优良的管理的体质，推陈出新采用鲜豆浆进行灌溉。鸿鼎茶业喷灌所用豆浆均采用优质新鲜黄豆磨制而成，并加入益生菌以及红糖进行发酵，稀释后通过喷灌设施接引到茶山各处，再由人工浇灌茶树根部，一年浇灌近十次。磨制剩下的黄豆渣，再配上蔗渣、米壳、鸡粪和羊粪等拌在一起混合发酵，形成上好的有机肥料滋养茶树生长。

▲豆浆有机发酵厂

▲利用自动喷灌系统浇灌豆浆液态有机肥

▲豆渣、蔗渣挖沟掩埋混合发酵

给茶树“喝”豆浆，好处非常多。因为黄豆富含40多种植物性高蛋白氨基酸，添加了益生菌的“豆浆”，可以充分分解有机质，茶树可以在很短的时间里吸收这样的植物蛋白有机肥。经“豆浆”浇灌后，茶树不易得病，天然防虫抗蛀，而且叶片会更加肥厚，叶芽的鲜嫩度会更高，可采周期也由原来的六七天延长到半个月左右。而制作出来的茶叶，外形紧致，滋味、香气均有明显提升。更重要的是，益生菌能够抑制病菌、改良和净化土壤，可降低土地的污染程度，真正做到有机种植，永续经营，也保证了永福高山茶的绿色、安全、无污染。

▲豆浆液态有机肥浇灌茶树

虽然给茶树“喝”豆浆与传统方法种植茶树相比显得有些奢侈，“喝”豆浆长大的茶树的成本相当于普通茶树的好几倍，但是，新技术带来的是高品质。如今，永福的高山茶韵足、香醇、回甘，被誉为“茶中珍品”。

秉承“闭着眼睛买，都是好茶”的理念，以给消费者提供更好、更专业的茶叶交易与茶文化交流平台为目标，云中居作为一家茶产业互联网公司，将携手台胞，为台湾高山乌龙茶的传播与推广，贡献自己的力量。让“永福高山茶香飘两岸”。

厦门豆浆茶不是骗子。豆浆茶，是用铁观音做茶底，加入甘草桂花等进行调味，像豆子一样，先泡是淡淡甜香，然后内包叶子散开，是铁观音味道，之所以叫豆浆茶，是因为茶树生长时要用豆浆或者腐熟的豆子进行浇灌施肥，豆浆茶主要产自福建省厦门市，一般在厦门鼓浪屿的旅游景区内有售，豆浆茶只是一种喝茶的方式，并不是茶的品种，它以铁观音做底，铁观音主产区在福建的安溪。