有点咖啡味的茶是大麦茶。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用,大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。
大麦茶主要用于消温解毒,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
大麦茶还可用于:
(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
(2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。
(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。
(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴
大麦茶可以作为咖啡的替代品,因为它们都有类似咖啡的味道。然而,大麦茶并不含有咖啡因,因此不会对神经产生刺激作用,也不会影响睡眠。
此外,大麦茶还有一些独特的营养价值和健康益处,例如有助于消化和降低胆固醇。因此,如果你希望避免咖啡因,或者你不太喜欢咖啡的味道,大麦茶是一个值得尝试的替代品。
其实您说的咖啡味只是接近,不可能完全一样,本人是中级茶技师,茶叶审评师,我推荐几种您品下再说。
1:大红袍(乌龙茶)十分接近咖啡味,但是用专用术语叫焦香味,也叫胡香味。泡时要用100度水冲泡,然后第一泡约1分钟出汤(倒到别的杯里),第二泡约2分半出汤,第三泡约4分出汤,共九泡,三泡后自己掌握出汤别太淡就行,出汤的茶叶趁热饮用。
2:铁观音(重烘焙型),不要记成普通的铁观音,这种重烘焙型的不太好找。
本人推荐大红袍试下,对了再采纳。
还有些就是地方茶了不好找。例如贵州当地有种叫苦丁茶,(不是市面卖的那种苦丁一根一根的,也不是小苦丁又名青山绿水)。
大红袍一般茶店都有卖的。很好找,有便宜(便宜也要几十一斤,买几两就行了)
细品茶业回答