云南老树茶是是什么茶(老树茶怎样收藏)

日期:2024-02-26 07:06:36 作者:

云南老树茶是是什么茶(老树茶怎样收藏)

勐海古树茶不是绿茶,古树茶是普洱茶,又叫古树普洱茶,是红茶。

勐海古树茶就是树龄较大的野生型乔木科古树茶,古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上,树龄过百年,海拔较高,无人为因素,环境可称得上原生原态的自然环境。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。

一般来说一百年以上就可以称之为古茶树。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少。

而且茶树的树龄判断是需要依据植物学,植物生理学,自然环境、地貌特征等,也无法准确地辨别出茶树树龄。

古树茶根植较深,年份久远,没有人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,也是靠自身的抵御系统去抵抗外界侵害,更加天然无公害。

古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富,古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津,口感更加富有层次。

这也是许多茶友喜爱古树普洱茶,普洱老生普现在越发的价格不菲的原因。

古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。

母树茶是指某些品种的始祖,举个例子:在冰岛村,有30棵左右的古老茶树,是明朝成化年间双江勐库土司从易武地区引种的,部分专家认为这30棵茶树乃是勐库大叶种的始祖,故称之为母树。

古树茶与母树茶的主要区别:

一、性质不同

1、母树茶:是代表一种茶树的某些品种的始祖。

2、古树茶:代表茶树的生存存在时间很长、很古老。

二、特点不同

1、母树茶:母茶树相对存在数量少,并且是濒危的树木。

2、古树茶:古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶;古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,相较于其它茶而言,更自然,无污染。

扩展资料:

古茶树生长环境远离人类居住的地方,清幽纯净,没有任何现代文明的污染。古茶树周边地区植物的多样性、原始性保存较好,古茶树千百年与自然和谐共生,自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力,无需使用农药,没有农残的担忧,更天然健康。

为了适应自然环境,古茶树身长多高根扎多深,所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。它们生长的地方植被繁茂,枯枝落叶多,地面常年有一层厚厚的覆盖物,土壤质地疏松、结构良好且有机质含量丰富,古茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分都转化为了自身的营养物质,因此古茶内含物质丰富,矿物质也相对较高,香高味浓。

参考资料来源:

百度百科-古树茶

百度百科-母树茶

一、茶树的区别

1、乔木普洱茶:乔木本义是指树身高大的树木,由根部发生独立的主干,树干和树冠有明显区分,主干离地面30公分以上才发生分枝现象的均可称其乔木。乔木分为两种,一种是人工驯化栽培的古树,另一种是野生的古树。

2、古树普洱茶:指生长百年以上的实生苗发育出的茶树,它只是表达了一个茶树存活的年龄,重点在存活时间上,数量稀少。一般指300年以上树龄的茶树才能被冠以古树之名。

二、外形的区别

1、乔木普洱茶:叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。

2、古树普洱茶:叶子相对壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。

三、成本的区别

1、乔木普洱茶:密植、高产,适于大批量生产,而且通过高超的拼配技术,也可以拼出层次丰富、口感一致的普洱茶。

2、古树普洱茶:悠久的树龄、良好的生态环境自然是普通乔木普洱茶难以相比的,古树茶滋味更加厚重、更有独特的韵味和风格,但在采摘难度和成本方面更高。

参考资料来源:百度百科-古树茶

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